III Seminari Internacional sobre Agrobiodiversitat. L’Agro

III Seminari Internacional sobre Agrobiodiversitat. L’Agrobiodiversitat com a font de benefici

4, 5 i 6 de novembre 2011

Contingut

El seminari pretén analitzar el paper dels recursos fitogenètics com a font de riquesa a curt termini. Acceptant que la conservació a llarg termini és en si mateixa beneficiosa per la reserva de combinacions de gens que significa, també és cert que comporta una despesa important. Pot l'agrobiodiversitat generar beneficis a curt termini?. Diverses activitats humanes poden generar riquesa a partir de l'agrobiodiversitat: productes amb valor nutritiu més elevat, productes amb característiques sensorials apreciades pels consumidors, generació de nous productes gastronòmics, recuperació de valors culturals, valors paisatgístics, i la recerca de característiques especials per introduir en programes de millora, en poden ser exemples. Mitjançant la presència d'especialistes en aquestes diverses disciplines es vol donar a conèixer en quina mesura la conservació de l'agrobiodiversitat és una tasca més rendible a curt termini del que pot semblar fent una anàlisi superficial.

Programa

Divendres, 4 de novembre
09.00-09.30h	Inauguració Josep Maria Corominas, alcalde d’Olot Joan Fuster Sobrepere, director acadèmic. CUIMPB-Centre Ernest Lluch Josep Maria Tura, director de la zona de Girona de la Fundació Agbar Francesc Casañas, director del curs
09.30-11.00h	Agrobiodiversitat Fernando Nuez
11.00-11.30h	Pausa
11.30-13.00h	Quant val l'agrobiodiversitat? José María Gil
13.00-15.00h	Pausa
15.00-16.30h	Agrobiodiversitat i paisatge Carles Llop
16.30-17.00h	Pausa
17.00-18.30h	La millora genètica i la diversitat cultivada José María Carrillo
Dissabte, 5 de novembre
10.00-11.30h	Agrobiodiversitat i funcionament de la biosfera Joandomènec Ros
11.30-12.00h	Pausa
12.00-13.30h	Agrobiodiversitat i desenvolupament territorial Francesc Casañas
13.30-15.30h	Pausa
15.30-17.00h	Llavors per a productors professionals Germán Anastasio
17.00-17.30h	Pausa
17.30-19.00h	Llavors per a horts i/o jardins particulars Julián Arnedo
Diumenge, 6 de novembre
09.00-10.30h	Agrobiodiversitat i alimentació José Burguillos
10.30-11.00h	Pausa
11.00-12.30h	Viabilitat econòmica de la conservació “on farm” Alejandro Argumedo
12.30-15.00h	Equilibri territorial (amb visita guiada a alguns punts clau de la comarca on es pugui constatar la influència o les possibilitats de l'agrobiodiversitat en el desenvolupament territorial) Francesc Canalias

Informació útil

Codi: 1158

Data: 4, 5 i 6 de novembre 2011

Lloc de realització: Casal Marià
c/ Francesc Xavier de Bolós, 3
Olot (La Garrotxa)

Direcció:
Francesc Casañas, professor de la Universitat Politècnica de Catalunya. Director de la Fundació Miquel Agustí

Coordinació:

Patrocini:
Fundació Agbar
Càtedra de Geografia i Pensament Territorial. Universitat de Girona
Fundació d'Estudis Superiors d'Olot

Col·laboració:
Consorci SIGMA
Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa

Més informació:
Secretaria d'Alumnes
(+34) 93 301 7555
info@cuimpb.cat

Informació de crèdits universitaris de lliure elecció:
Secretaria d'Alumnes
(+34) 93 301 7555
info@cuimpb.cat

Ponents: Germán Anastasio, director de Millora Genètica. Semillas Fitó
Alejandro Argumedo, director del Parque de la Papa. Perú
Julián Arnedo, director de Semillas Ramiro Arnedo
José Burguillos, director General de INEASA
Francesc Canalias, director del Consorci SIGMA
Francesc Casañas, professor de la Universitat Politècnica de Catalunya. Director de la Fundació Miquel Agustí
José María Carrillo, professor de la Universidad Politécnica de Madrid
José María Gil, professor de la Universitat Politècnica de Catalunya
Carles Llop, professor de la Universitat Politècnica de Catalunya
Fernando Nuez, professor de la Universitat Politècnica de València
Joandomènec Ros, professor de la Universitat de Barcelona