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Tecnologías avanzadas de encapsulación

1-4 octubre 2018


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Contenido

La nano- y microencapsulación consiste en la protección de sustancias activas en el interior de nano- y microvehículos. Esto permite la protección de moléculas lábiles y mejorar la estabilidad, con el objetivo de transportar y conseguir su liberación controlada.
Es conocido que la eficacia de actuación de una sustancia activa aumenta enormemente con su encapsulación, en función del tamaño de las cápsulas, de su superficie de transferencia y de las propiedades de permeabilidad de estas cápsulas. Además, las cápsulas se pueden dirigir de forma específica en el interior de un organismo, utilizando vectores adecuados. Por estos motivos, actualmente la nanotecnología y microencapsulación es objeto de gran interés en numerosos campos y aplicaciones industriales.
El objetivo de este curso es proporcionar a los asistentes los conceptos básicos sobre las técnicas de micro y nanoencapsulación, incluyendo fundamentos y métodos de preparación, así como aplicaciones nuevas en los campos químico, cosmético y farmacéutico, entre otros.
Se dirige a investigadores y personal de universidades y centros académicos (estudiantes predoctorales e investigadores postdoctorales), que deseen adquirir conocimientos sobre los fundamentos y las metodologías de la nanotecnología y microencapsulación; y también a los responsables y personal técnico (farmacéuticos, químicos, biólogos, ingenieros, perfumistas), que desarrollen funciones en el desarrollo y control de productos en las industrias químicas, cosméticas y farmacéuticas, y que deseen actualizar sus conocimientos sobre la formulación de productos .

Programa

 
Lunes 1 de octubre (Aula 2 CCCB)
16.00-17.00h Tema 1. Introducción a la nano y microencapsulación. Conceptos generales, descripción y tipología
Jordi Esquena Moret
17.00–18.00h Tema 2. Nano- y microcápsulas sólidas. Métodos de preparación y propiedades. Complexación y/o polimerización interfacial.
Carlos Rodríguez Abreu
18.00–19.00h Tema 3.  Encapsulación en emulsiones y en microgeles. Emulsiones O / W y W / O. Emulsiones múltiples. Emulsiones de Pickering. Microgeles.
Jordi Esquena Moret
19.00–20.00h Tema 4.  Vesículas, liposomas, hexosomas y cubosomas.
Conceptos y propiedades generales. Mètodos de preparación.
Carlos Rodríguez Abreu
Martes 2 de octubre  (Instituto de Química Avanzada de Catalunya, IQAC-CSIC)
16.00–17.00h Tema 5. Técnicas de producción de micro- y nanocápsulas. Electrospraying. Spray drying. Aparatos de encapsulación.
Miquel Pairó, Helena Fuentes
17.00–20.00h Práctica 1. Encapsulación de componentes hidrosolubles en liposomas y microgeles (1,5 horas). Jonathan Miras
Práctica 2.    Encapsulación de componentes hidrófobos en micropartículas y emulsiones múltiples (1,5 horas). Jonathan Miras
MIércoles, 3 de octubre (Instituto de Química Avanzada de Catalunya, IQAC-CSIC)
16.00–17.00h Tema 6. Drug delivery by soft matter: encapsulation in matrix and vesicular systems.
Muriel Blanzat
17.00–20.00h Práctica 3.    Métodos industriales basados en complejación iónica (1,5 horas). Javier Rubio, Miquel Pairó
Práctica 4.    Métodos industriales basados en espray-drying (1,5 horas). Javier Rubio, Miquel Pairó
Jueves, 4 de octubre (Instituto de Química Avanzada de Catalunya, IQAC-CSIC)
16.00–17.00h Tema 7. Preparación y funcionalización de nanovehículos para aplicaciones biomédicas. Síntesis de nanovehículos. Funcionalización. Caracterización. Liberación controlada.
Gabriela Calderó
17.00–20.00h Práctica 5.    Caracterización de sistemas de encapsulación mediante técnicas de microscopía óptica y microscopía electrónica de rastreo (1,5 horas). Eliana Rosales
Práctica 6.    Determinación de medida de partícula mediante dispersión y difracción de luz (1,5 horas). Susana Vílchez
  
Información útil

    • Código: 1810

       
    • Fecha: 1-4 octubre 2018

       
    • Lugar de realización:
      Aula 2 CCCB. Montalegre, 5. 08001 Barcelona
      Instituto de Química Avanzada de Catalunya (IQAC-CSIC). Carrer de Jordi Girona, 20, 08034 Barcelona

       
    • Dirección:
      Jordi Esquena Moret, científico titular del CSIC
      Carlos Rodríguez Abreu, investigador científico del CSIC
       
    • Coordinación:

       
    • Patrocinio:
      Programa FGCSIC, FORMAVANZ, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
       
    • Colaboración:

       
    • Más información: www.cuimpb.cat/files/Copia de distribución de las prácticas.pdf

      Secretaría de alumnos
      Montalegre, 5
      08001 Barcelona
      Tel: 93 301 75 55
      Fax: 93 412 00 55
      cuimpb@cuimpb.cat

      Sesiones prácticas
      Se diseña un esquema para 18 alumnos. Las prácticas 1, 2, 5 y 6 se tienen que desglosar en tres grupos, con 6 alumnos en cada grupo; y las prácticas 3 y 4, con equipos industriales, se tienen que desglosar en dos grupos, con 9 alumnos en cada grupo.

      Duración total del curso: 16 horea (7 horas de teoría y 9 horas de prácticas)
       
    • Información de créditos universitarios de libre elección:
      Documentación y certificados

      Se acreditará la obtención de 0,5 créditos ECTS.
       
    • Profesorado:
      Muriel Blanzat, Laboratoire des Interactions Moléculaires et Réactivité Chimique et Photochimique, Université Tolouse III Paul Sabatier
      Gabriela Calderó, Centro de Investigación Biomédica en Red en Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN).
      Jordi Esquena Moret
      , científico titular del CSIC
      Helena Fuentes, Massó Analítica, El Prat de Llobregat, Barcelona
      Jonathan Miras, investigador postdoctoral en el Instituto de Química Avanzada de Catalunya (IQAC-CSIC)
      Miquel Pairó, Massó Analítica, El Prat de Llobregat, Barcelona
      Eliana Rosales, investigadora Postdoctoral, Institut de Química Avançada de Catalunya (IQAC-CSIC)
      Carlos Rodríguez Abreu, investigador científico del CSIC
      Susana Vílchez, investigadora post-doctoral en el Instituto de Química Avanzada
      de Catalunya (IQAC-CSIC)